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2020/0512

탭스터 (tapster)- '당신의 맥주맛은 내 탭에 달려있다' 탭스터 (tapster)- '당신의 맥주맛은 내 탭에 달려있다' 얼마전 조승연의 유튜브를 보고 탭스터란 일종의 직군이 있다는 것을 알게되었다. 맥주를 좋아해서 관심있게 보고 관련된 정보를 정리해보고 싶어 포스팅하게 되었다. 탭스터 (tapster)의 사전적 의미는 알코올이나 음료를 서빙하는 사람을 뜻한다. 구체적으로는 맥주를 탭에서 따라서 주는 사람을 일컷는다. 영어로 표현하면 a professional beer pourer, 즉 전문적으로 맥주를 따르는 사람이다. 이 탭스터는 맥주를 단순히 따라서 제공하는 것을 넘어, 맥주를 최상의 상태로 고객에게 제공하기 위해 보관 및 거품의 비율, 잔의 온도까지 관리한다. 탭스터 자격은 약 일주일 정도의 짧은 교육을 받으면 누구나 갖출 수 있다. 대개 체코와 영국을.. 2020. 5. 25.
양양 낙산사, 낙산 해수욕장 낙산 해수욕장을 거쳐 낙산사를 올라봤다. 바닷바람을 맞으며 낙산사로 오르는 길은 왠지 조금 짠맛이다. 고운모래 낙산 해수욕장 아직은 이른 봄이라 사람이 없다. 탁 트인 바다를 보며 낙산사를 오른다. 그때가 부처님 오신날 즈음 했으니 장식들이 설치되있다. 금불상 드디어 해수 관음상이 보이네요 관음상을 창으로 보며 수련할 수 있는 작은 전이다. 2020. 5. 11.
서산 정순왕후 생가 서산 해미에 영조의 계비였던 정순왕후의 생가가 있네요. 충청도 출신이 궁까지 들어갔으니 그때로 치면 아주 큰 출세(?)였다고 볼 수 있겠네요. 현재 누가 살고 있는 거주지이기 때문에 대문이 열려 있을때만 출입이 가능합니다. 입장해서도 사생활 침해가 없도록 살짝 보고 나오면 되겠네요 2020. 5. 3.
개심사 운신 초등학교 왕벚꽃 요즘 겹사구라 벚꽃이 절정을 이루었습니다. 청벚꽃으로 유명한 개심사와 그 근처 문수사를 찾는 사람들도 많이 늘었는데요.. 오늘은 사람들에게 잘 알려지지 않았지만 개심사 입구에 왕벚꽃을 볼 수 있는 운치있는 운신 초등학교를 소개하고자 합니다. 이 초등학교는 시골에 있는 만큼 학생수도 적고 요즘같은 코로나 상황에는 그나마도 인적이 드문입니다. 그럼에도 이곳 동창회의 도움으로 폐교를 면하고 있다고 합니다. 저희 부모님도 그 동창회의 일원인데, 아무래도 추억의 한페이지가 사라지는 것은 누구나 원치 않은가 봅니다. 개심사를 가거나 문수사를 들러 개심사를 들르고 해미로 가기전에 잠깐 차를 세우고 운동장에서 사진을 찍고 가도 좋을 것 같네요~ https://gmnam.tistory.com/12?category=852.. 2020. 5. 1.
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