728x90 반응형 탭스터1 탭스터 (tapster)- '당신의 맥주맛은 내 탭에 달려있다' 탭스터 (tapster)- '당신의 맥주맛은 내 탭에 달려있다' 얼마전 조승연의 유튜브를 보고 탭스터란 일종의 직군이 있다는 것을 알게되었다. 맥주를 좋아해서 관심있게 보고 관련된 정보를 정리해보고 싶어 포스팅하게 되었다. 탭스터 (tapster)의 사전적 의미는 알코올이나 음료를 서빙하는 사람을 뜻한다. 구체적으로는 맥주를 탭에서 따라서 주는 사람을 일컷는다. 영어로 표현하면 a professional beer pourer, 즉 전문적으로 맥주를 따르는 사람이다. 이 탭스터는 맥주를 단순히 따라서 제공하는 것을 넘어, 맥주를 최상의 상태로 고객에게 제공하기 위해 보관 및 거품의 비율, 잔의 온도까지 관리한다. 탭스터 자격은 약 일주일 정도의 짧은 교육을 받으면 누구나 갖출 수 있다. 대개 체코와 영국을.. 2020. 5. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형
