728x90 반응형 볼로네즈 소스1 피렌체 수제 탈리아텔레(tagliatelle) 레스토랑 - La Stracotto 오늘 저녁은 숙소 근처에 있는 La Stracotto에서 먹기로 정했다. 이곳에 수제 탈리아텔레 파스타가 있어 한번 시도해 보고 싶었다. 레스토랑의 위치는 포스팅 아래 걸어두었다. 탈리아텔레(tagliatelle)는 파스타 면의 한 종류로 넙적한 면이다. 이탈리아의 방방면이라고 할 수 있겠다. 메뉴를 보고 볼로네즈 소스의 메뉴를 선택하고, Chianti Classico 글라스 와인 한 잔을 주문해 보았다. 다행히 영어 메뉴이지만 그래도 낯설다. 이탈리아 여행의 백미는 레스토랑인데 메뉴에 익숙해져야한다. 산 로렌초 성당 옆에 있는 레스토랑이고 야외 테라스에 벌써부터 사람이 가득찼다. 고풍스러운 모습의 내부다. 와인이 먼저 나오고 .. 사이드로 fried zucchini (주키니 호박) 튀김을 주문했다. 그.. 2022. 10. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형
