피렌체 길거리 음식 - 곱창 & 곱창 버거 (Lampredotto)

피렌체를 여행하며 먹어볼 만한 맛있는 음식이 많다. 파스타, 스파게티, 피자는 물론이고 스테이크가 유명하다. 또한, 곱창도 유명하다고 한다. 한국 여행자에겐 이미 곱창버거가 유명하고, 도시 여기저기에서 푸드트럭을 어렵지 않게 발견할 수 있다. 어떤 레스토랑에 있는 음식이라기 보다는 길거리 음식 정도로 보는 것이 맞겠다. 

 

내가 피렌체에서 곱창집?을 처음으로 발견한 곳은 재래시장이다. 한쪽 코너에 IL LAMPREDOTTO (일 람프리도또?) 라고 쓰여있다. 

 

두 가지 옵션으로 주문할 수 있다: 용기에 담은 곱창 & 곱창 버거 

 

아래 메뉴에서 Panino con 은 빵 사이에 곱창을 넣어주는 그 곱창버거이다. 그리고 그냥 lampredotto는 곱창만 용기에 넣어주는 메뉴이다. 하지만 빵도 달라면 한조각 주어 같이 맛볼 수 있다. 

 

저렴한 가격이기 때문에 여행하다 간식으로 맛볼 수 있는 별미이다. 

 

여기에서 주문을 한다. 

 

곱창이다. 

 

용기에 담은 곱창이다. 약간 매운 소스와 페스토 소스도 뿌려 유럽의 풍미를 더했다. 

 

삶은 감자와 함께 숙소해서 맥주한잔 해본다. 

 

재래시장 근처에 같은 메뉴를 파는 푸드트럭을 발견한다. 이 트럭의 특이한 점은 바로 .... 

 

한글로 메뉴가 적혀있다는 것!!! 

 

피렌체를 여행한다면 한번 먹어보길 추천한다.